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大年初五,是一个特别特别开心的日子。朋友相约今天家里相聚,我们全家格外的兴奋。 一大早我们就去早市采购了一些食品,今天我全权主厨,提前琢磨了一下今天的主打食谱,一口气列了20几个,最后根据初五的美食习惯,我主要以清淡蒸菜、麻辣为主的系列,有些菜可以说就是今天哈密最高档的酒店也吃不上的美味,不是我技术高,是我看到朋友来到家里,特别开心,总想把最好最拿手的奉献给他们。 菜的工序自然不怕麻烦,对于知己的朋友来家里相聚,此时做饭也是一种美的享受,一种快乐心情的享受。比如玉髓金鼎宝,八珍如意卷,金米扣排,黑白双色世界,三鲜香菇糯米蓑衣丸子等都是自己精心选取的原料,经过腌制加工完成的,这个过程说实在的是一个享受美食的惬意过程。 看着一道道菜从大蒸锅出来的色彩,他的香气沁人心脾,真是心花怒放。心里默默的念叨说:老黑啊,看来你还没有老年痴呆。。。呵呵。 牛就吹到这里,分享今天随手拍的几张片片,我就骗你们一会吧,虽然不是专业的美食家,但经过自己亲手制作也是美不堪言。
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